Startup AI ไทย ตอนที่ 11: EASYRICE
Startup AI ไทย ตอนที่ 11: EASYRICE — เอา AI มาตรวจข้าว ให้ชาวนาไม่โดนกดราคา
ข้าวคือสินค้าส่งออกอันดับต้นๆ ของไทย แต่รู้ไหมครับว่าทุกวันนี้การตรวจคุณภาพข้าวสาร กับตรวจว่าเป็นข้าวพันธุ์อะไร ส่วนใหญ่ยังใช้คน "หยิบมาดูด้วยตาเปล่า"
ผลก็คือ คนตรวจสองคนอาจให้เกรดไม่เท่ากัน เถียงราคากันที่หน้าโรงสี ชาวนาบางทีก็โดนตัดราคาทั้งที่ข้าวดี เพราะไม่มีหลักฐานยืนยันคุณภาพ
EASYRICE (บริษัท อีซีไรซ์ ดิจิทัล เทคโนโลยี จำกัด) เป็น Agri-Tech startup ไทย ที่หยิบปัญหานี้มาแก้ตรงๆ ด้วย AI
เขามี 2 ตัวหลักครับ
1. EASYRICE M0 — AI ตรวจคุณภาพข้าวสาร (ดูเมล็ดเสีย เมล็ดเหลือง ท้องไข่ ฯลฯ)
2. EASYRICE MP — AI ตรวจพันธุ์ข้าวเปลือก ว่าใช่พันธุ์ที่บอกจริงไหม
บวกกับระบบจัดการโรงสี และตัวช่วยฝั่งเกษตรกร/วิสาหกิจชุมชน
จุดที่ผมว่าโดนคือ "เร็ว แม่น มีหลักฐาน"
- ตรวจเสร็จใน 3-5 นาที (วิธีคนเดิมราว 15-20 นาที)
- ความแม่นยำระดับ 95%
- ลดต้นทุน/เวลาได้ราว 30%
- อิงมาตรฐานข้าวไทยของกระทรวงพาณิชย์ แล้วส่งผลผ่านอีเมล/LINE ได้เลย
ที่สำคัญคือมันออกมาเป็นตัวเลขกลางๆ ที่ทุกฝ่ายดูร่วมกันได้ ลดการเถียงเรื่องเกรดลงไปเยอะ
ความน่าทึ่งคือมันไม่ได้อยู่แค่ในไทย
- 2025 จับมือ Satake Corporation (ยักษ์ใหญ่เครื่องจักรข้าวจากญี่ปุ่น) เตรียมเอา AI ไปลุยตลาดอินเดียร่วมกับ Satake India
- ก่อนหน้านั้นขยายไปเวียดนาม ร่วมโปรเจกต์ One Million Hectares ของรัฐบาลเวียดนาม
- ในไทยเองมีโรงสี/ผู้ประกอบการกว่า 300 ราย และชาวนากว่า 20,000 รายอยู่ใน ecosystem แล้ว
ก่อตั้งปี 2019 ระดมทุนมาหลายรอบ นำโดย CEO ภูวินทร์ คงสวัสดิ์ ที่เริ่มจากครอบครัวทำธุรกิจส่งออกข้าว แล้วเห็นปัญหานี้กับตามาเอง
สิ่งที่ผมชอบในเคสนี้คือ มันไม่ใช่ AI หวือหวาที่ทำคลิปสวยๆ แต่เป็น AI ที่ลงไปอยู่ในห่วงโซ่จริงของอุตสาหกรรมที่เลี้ยงคนไทยมาทั้งชาติ และทำให้คนตัวเล็กสุดอย่างชาวนา มีเครื่องมือยืนยันว่าของตัวเองดีจริง
ทุกคนคิดว่า AI แบบนี้ควรมีในสินค้าเกษตรตัวอื่นของไทยด้วยไหมครับ ผลไม้ ยางพารา กาแฟ ฯลฯ คอมเมนต์คุยกันได้เลย
—
ข้อมูลตัวเลขอ้างอิงจากเว็บไซต์ EASYRICE และข่าว Bangkok Post (ข้อมูล ณ ปี 2024-2025) ส่วนสัดส่วนตลาด/ปริมาณตรวจสะสมเป็นตัวเลขที่บริษัทเปิดเผยในแต่ละช่วงปี อาจเปลี่ยนแปลงได้ครับ
เว็บไซต์: https://www.easyrice.ai/th
อยากใช้ AI กับงานจริงเป็นระบบ?
เรียน Claude Method — วิธีคิดและลงมือใช้ Claude/AI กับงานจริง ตั้งแต่วันแรก
📍 โพสต้นฉบับบน Facebook: AI กับ Peesamac